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La preparación higiénica de alimentos evita enfermedades diarreicas: Salud Municipal

H. Córdoba, Ver. 16 de mayo de 2024. – Ante el anuncio de Protección Civil de que se mantendrán las altas temperaturas en los siguientes días, la Coordinación de Salud Municipal de Córdoba hace un llamado a la población a extremar medidas de higiene en la preparación de alimentos para evitar las enfermedades diarreicas.

El consumo de alimentos preparados fuera de casa sin las medidas de higiene es considerado altamente riesgosos para la salud.

Los alimentos deben cocinarse a la temperatura adecuada para eliminar las bacterias. Para la conservación en frío y congelación, de igual forma se debe tomar en cuenta el tiempo que permanecen en esas condiciones antes de ser consumidos.

En el caso de mascotas, estas deben permanecer a la sombra y con suficiente agua fresca.

Ante cualquier síntoma de diarrea es importante que acudan a su unidad médica más cercana para atenderse y evitar la automedicación o remedios caseros.

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